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一枚咸鴨蛋敲開脫貧致富門

2019-11-14 17:11|來源: 濟源網|責任編輯: 何島

清洗鴨蛋

真空包裝

高壓蒸熟

新鮮出爐

香沙適口

裝箱待運

  濟源網訊(記者何島/文 劉永芳/圖)“細、嫩、香、沙,我們的咸鴨蛋營養豐富,老少皆宜。”一枚小小的咸鴨蛋既可以成為百姓餐桌上的美味,又可以帶領貧困戶脫貧增收。11月14日,在王屋鎮譚莊村,村民們正忙著對加工的咸鴨蛋進行篩選、包裝。

  一枚枚鮮鴨蛋經過清洗、真空包裝、高壓蒸熟、出鍋晾干等工序,最后裝箱待運,走進濟源的商超、學校以及尋常百姓家。

  今年,譚莊村成立華溪農業專業合作社,主要經營咸鴨蛋、山雞蛋的加工銷售,花椒、辣椒等“山貨”的收購、篩選、包裝銷售,幫助當地貧困戶提高收入,增強信心,加快脫貧致富的步伐。

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